Самое живописное кафе, которое я видела: «Старая Балкария» в Верхней Балкарии. Кабардино-Балкария

Высокогорное кафе с высокогорными качелями с невероятно красивым видом на ущелье.

В небольшом путешествии по Кабардино-Балкарии, мы посетили Верхнюю Балкарию. Погуляв по селу, решили перекусить.

У меня было на заметке кафе «Старая Балкария», где готовят национальную балкарскую кухню.

Расположено оно чуть в стороне от аула, к нему ведёт извилистая грунтовая дорога, начинающаяся у Города Мёртвых.

Когда мы приехали в кафе, первым делом заказали хычины с сыром и мясом (бараниной). Хычины здесь очень вкусные, особенно — с сыром, прямо тают во рту. И ещё очень вкусный айран.

Пока ждали еду, пошли кататься на высокогорных качелях и любоваться окрестностями.

ВПЕЧАТЛЕНИЯ ОТ КАФЕ СТАРАЯ БАЛКАРИЯ В ВЕРХНЕЙ БАЛКАРИИ

🏆Оценка посетителей на Яндекс.Картах: 5.0. Средний чек на карте не указан, но цены вполне адекватные, несмотря на то, что на картах место отмечено как панорамный ресторан.

Мне очень понравилась атмосфера этого заведения. Вокруг – головокружительные виды: высоченные горы и глубокие ущелья с просторными долинами. Невероятная красота! Только ради таких видов стоит выбрать это кафе.

На территории стоят отдельные, бесплатные для посетителей, закрытые беседки (отапливаемые, со светом и розетками), этакие домики-кабинки, в которых можно комфортно разместиться в непогоду.

Из них открываются очень красивые виды.

Но поскольку температура воздуха была очень комфортной, +25, мы выбрали не домик, а самый простенький столик под открытым небом с видом на долину, обрамлённую горами.

Первыми нам принесли хычины с сыром. Это что-то! Такие нежные, сыр расплавился и пропитал всё. Я вообще обожаю сыр, поэтому была в полном восторге. А какие они сытные!

Я уже было подумала, что мы бы и этим обошлись бы, как тут девушка принесла нам хычины с бараниной. Да ладно с ними, лишними килограммами, такая вкусная еда не может навредить.

В итоге после того, как погуляли по Черекскому ущелью, вернулись в Пятигорск, ужинать совсем не хотелось.

✅✍️ Ниже ссылка на статью о Черекском ущелье, поездка 5-летней давности зимой, про недавнее посещение ещё не написала:

Дорога по краю пропасти, от которой захватывает дух. Черекское ущелье

Конечно, в меню кафе Старая Балкария не только хычины, но остальную еду мы не пробовали. Уверена, что она также хороша.

Хычины стоят 150 рублей штука. Мы взяли каждому по парочке, с сыром и бараниной.

В меню представлены блюда балкарской кухни: шашлык из баранины, люля-кебаб, хычины, жаубаур (шашлык из бараньей печени, обёрнутой в бараний сальник), из напитков – айран, чаи с горными травами.

Можно найти меню в интернете и заранее определиться, что хотите отведать. Ценник не кусается, намного ниже, чем в кафе внизу. Но пешком, конечно, идти далековато.

ВИДОВЫЕ ВЫСОКОГОРНЫЕ КАЧЕЛИ

Пока мы ждали еду, покатались на качелях. Их там две. Одни — с видом на село.

Другие качели — с видом на прекрасную горную долину.

Когда взлетаешь на этих качелях, чувствуешь себя птицей. Такая классная идея развлечения посетителей.

Ещё мне очень понравилось строение, в котором расположена кухня.

Дом в традиционном стиле, с крышей, на которой растёт трава.

Это так восхитительно.

На территории есть рукомойник и туалет (дырка в полу) на улице. Много места под парковку.

Посетителей было совсем немного.

Персонал приветливый. Оплата — наличными или переводом.

У меня сложилось впечатление, что это — семейное кафе и принадлежит одной большой и дружной семье.

Очень хочу снова вернуться туда. Конечно, не только ради еды, но и ради всех этих прекрасных видов, тишины и чувства ощущения покоя.

В таких местах чувствуешь, как много мы теряем, жители мегаполисов, в погоне за комфортом больших городов…

А ещё фишка! На территории есть бесплатный (!) кемпинг, где можно поставить свой автодом и переночевать.

А ещё там можно снять комнату. Люди здесь очень гостеприимные и в таком месте будет комфортно отдыхать. И все виды – только ваши!

Я считаю, что в путешествиях всегда надо пробовать национальную кухню, это обогащает впечатления.

🔎🗺️🧭Как добраться до кафе «Старая Балкария»

Находится кафе на отшибе, от места, откуда все ходят через мост к башне Абаевых (возле ресторана «Караван», ехать 2 километра, вначале по улице Талуева (центральной), затем свернуть налево у Города Мёртвых.

По пути можно посмотреть Город Мёртвых (древнее кладбище), на котором пасутся коровы.

Доехать можно на любой машине, с любым клиренсом. Дорога без экстрима.

🌐📍Координаты: 43.099245, 43.437128.

🕗 Время работы: 10:00 – 19:30.

🗺️ Столовая Старая Балкария в Верхней Балкарии на карте (карта интерактивная, можно уменьшать, увеличивать и двигать):

👍 Очень рекомендую для посещения. Вкусно, недорого и фантастически красиво!

И напоследок — ещё немного видов окрестностей.

❓ Были в кафе Старая Балкария в Верхней Балкарии?

❓❓ Как вам?

Ещё интересные статьи о Кабардино-Балкарии:

Кавказ. Дорога на Джилы-Су

Смотровая с прекрасным видом на Эльбрус по дороге на Джилы-Су

Замок Долины Нарзанов

Долина Нарзанов

Заброшенный замок в Долине Нарзанов привлекает внимание туристов не меньше, чем минеральные источники

Дорога Кисловодск – Джилы Су до Долины Нарзанов

Тайна голубых озёр Кабардино-Балкарии

Дорога на Голубые озёра Кабардино-Балкарии

Чегемские водопады зимой

© Галина Шефер, сайт «Дороги мира», 2025. Копирование текста и фото запрещено. Все права защищены.